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26/08/2009 七夕。咖喱。在家窝了一天,娘说不回家吃饭的时候,决定给自己做一锅咖喱。
做饭屡战屡败,只是希望这一天自己过得好一点。
下楼买了咖喱,其他材料都是从家里冰箱翻出来的。
有胡萝卜,洋葱,土豆,没有肉。于是把妈妈做好的排骨切成了小块。
每次做饭老娘总是在旁边看不下去,中途强行干预。今天自己可以慢慢折腾。
开始切洋葱的时候还在想,大家都说切洋葱会哭,我等会可以去改签名说根本没什么感觉。
于是两秒钟之后闭嘴,眼睛疼得泪流满面。
准备就绪,连土豆胡萝卜都烫过了~就是材料不成比例。。。过程有点。。。=。=
1。热锅放油把切好的一堆生姜和洋葱倒进锅里。第一道菜:炒洋葱。
2。把切成块的排骨丢进去。因为是妈妈事先做好的,所以省事很多。而且,我不会做荤菜。
炒着炒着,觉得是一道像样的洋葱排骨~有点激动。。。但我要做的是咖喱。。。
3。所以我把煮过的土豆和胡萝卜全倒了进去。。。这时我看不到洋葱和肉了,只有满满一锅土豆和胡萝卜。。。
我应该把它们切得小一点。。。煮久一点。。。
4。放咖喱。咖喱放进去以后就好多了。。。加水煮。。。慢慢变稠,然后一个一个气泡突突地冒上来。。
像巫婆煮的毒药。。。
5。因为孙敏敏说过咖喱里面可以放苹果。。。冰箱里只有桃子。。。所以我切了桃子放进锅里。。。。
6。用了很大的力气和时间铲一锅的土豆胡萝卜。。。
7。味道很好!因为咖喱的味道很浓,不用自己调味~~不然一定很恐怖。。。
恩,这锅咖喱就是给自己的七夕礼物~
明天应该也是咖喱的一天=。= |
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